2
تسخن مقلاة غير لاصقة وتمسح أو ترش بالزيت، يوضع الخبز المثقوب في المقلاة وتكسر البيضة داخل الثقب، بعد أن تنضج البيضة من الأسفل تقلب شريحة التوست، يرش الملح والفلفل من الجهتان حسب الرغبة.
3
عندما تنضج البيضة من الجهتان تقدم في طبق التقديم.